生ハムカッティングコルタドール出張サービス

当店のシェフは、スペイン人カッティングマスター リカルド・ガリード氏に師事し、

生ハムカッティング職人の資格コルタドールを保持しております。

コルタドール(生ハムカッティング職人)の資格を持つ当店シェフがスペイン産生ハム

の原木をもって出張いたします。

皆様の目の前でカッティングし、切りたての生ハムをお楽しみいただくことができます。

また、コルタドールならではの生ハムに関するデモンストレーションは圧巻です。

カットした時でしかわからない独特の熟成香や、部位ごとに変化する味わいをお楽しみください。

 

ホームパーティーや、店舗、ビジネスのオープニングイベントなど、幅広く出張させていただきます。

 

費用:概算15万円~(スペイン産生ハム実費・出張費・テクニカル手数料含む)

近隣への出張は出張費のお値引きができる場合がございます。

まずは1度、店舗までご相談ください。

 

詳細・お見積りはクロンヌ・ド・ローズ担当者までご相談ください。

※現時点では東京都23区内に限ります。

ホームページのお問い合わせフォームや、Email:couronnederoses.iogi@gmail.com まで

 

 

 

出張実例)

新しいお店をオープンさせるので一緒に盛り上げてほしい

記念のパーティーがあるので、会社までカットしに来てほしい

老人ホームで入居者様へイベントをしてほしい

 

 

 

15時からハモン・セラーノ切ります!