Couronne・de・roses

明日は日曜日の特別営業14時OPEN予定

ディナー向け特別メニュー

1．ナヴァラン・ダニョーとクスクス《真空パック》　1セット￥2500※2人分くらい入りました。

　羊料理の真空セットです。羊肉とカブを取り合わせて煮込むのが一般的です。フランスのカブは肉質がしまっているので、少々煮込むくらいでは煮崩れしませんが、日本のカブは少し煮るだけでとろとろになります。一説には、1800年頃にはもうあったクラシカルな料理であるそう。材料のひとつとして入れるナヴェ（カブ）がこの料理の語源ともいわれています。

※こちらの商品は事前予約も承っております。お電話が確実ですが、各種SNSでも対応しております。

週替わりテイクアウトはこれで最後となります。

ぜひご検討くださいませ。